こんにちは！

博多駅前店の川崎です。

皆様はお盆は何をされましたか？？

川崎は松本が食べられなかったと嘆いていた「タラの胃」を

たらふく食べて過ごしましたー(・∀・)

夏休みで、県外の友人も福岡に帰省しているようですが

お店に訪ねて行っても、運悪く川崎が居ないそうで…。

「店長というのは嘘なのではないか…」説が

まことしやかに友人の間で囁かれているそうです。

ちゃんと駅前店の店長として

頑張らせて頂いております！！（笑）

7~8月は観光のお客様も多いです。

お店の外の

「国産明太子」や「博多でしか買えない」の謳い文句が

気になって入店していただく方も…(^_-)-☆

有難うございます！

川崎は明太子を販売する時に必ず言う決まり文句があります。

「明太子の原料である「たらこ」は

実に9割が輸入卵といわれていて

国産はほんの1割です」

そうすると、お客様たちはたいてい

「国産ってそんなに少ないの？！」と驚かれます。

びっくりしますよね（笑）私もびっくりしましたもん。

その後に試食していただくと「美味しい！！」の声(^O^)

そうなると私達スタッフは

心のなかでいつもガッツポーズです★

とくに若い方は「こんなにめんたいって美味しいんだ！」と感動してくれます。

現場にいるからこそ分かるお客様の声って本当に励みになります(*^^)v

めんたいは嗜好品で決して安くない上に、国産を使用するには

原材料の確保とか商品価格が高くなるとか…そういうリスクがあります(^_^;)

でも「高いのには訳があるんです。美味しいのにも訳があるんです。」と説明させてもらうと

大抵、納得して頂けて、

「わかる！やっぱ国産って大事なことよね♪」といってくれるお客様に

いつも本当に感謝です！

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