こんにちは。

島本食品の外尾です。

お客様の声を紹介致します！！

—————————————

お正月に島本さんの

「いくら」、「うに」を食べて

とっても美味しかった！

頻繁には取り寄せできないけど

また送って下さいね。

（奈良県　Ｈ様）

—————————————

Ｈ様

いつもお世話になっております。

年末年始にご利用いただきました

島本の「うに」と「いくら」の

嬉しいお声を頂き誠にありがとうございます。

島本は「辛子明太子」の印象が

強いと思いますが、特にうに、いくらなどの

海産物の商品は自分達でいうのも

何ですがとても品質の高い商品を

取り扱っております。

「うに」は、長崎県の壱岐産の

ムラサキウニ１００％となっており、

塩のみで仕上げている

「生」うにとなっております。

また「いくら」は、北海道産の

秋鮭のいくら１００％となっております。

北海道では、８月下旬～１１月はじめ頃まで

鮭の漁が行われています。

中でも一番美味しい「いくら」が

確保できるのは、９月中頃～１０月はじめ。

島本では漁期をしぼりこみ

その原材料にておつくりしています。

低塩の醤油で味付けし、

マイルドないくらの醤油漬けとして仕上げています。

どちらも素材を大切にした作り方を

しているため賞味期限は短いのですが

その分、海の恵み本来の

うまみを感じていただくことができます。

是非、またのご利用お待ち申し上げております。

いつもありがとうございます。