こんにちは!
博多駅前店の川崎です。
夏カタログで、
もうチェックしていただいた方は
ご存知かもしれませんが…
今季限定の…
レモンめんたい
マヨネーズ!!
1本 ¥378
めんたいマヨにレモン?
アンビリーバボー!!な組み合わせ。
国産レモン皮と果汁だけ。
香料一切不使用というこだわり。
職人藤田もブログでその思いの丈を
ぶつけております。→★
私も、これを試食した際
酸味とレモン本来の苦味などがあり
単体で食べると
「う-ん…レモンだな(-_-)」
という感想でした。
ですが、
意外に使えることが判明!( ゚д゚)ハッ!
(村八分になる覚悟でいいました(笑))
まず、揚げ物(唐揚げとか白身魚フライとか)
につけるのは鉄板。
その他…
ケチャップ✖レモンマヨ=サウザン・ドレッシングに。
ピクルス✖レモンマヨ=タルタルソースに。
これを考えた自分、天才だな…と思いながら
POPにも書きました。
ですが
川崎の知らぬ所で
スタッフは
秘密の共有会をしていたのです。
「レモンめんたいマヨは生ハムと
衝撃的に相性がいい!!」
ということを…っ!!(;´Д`)
スタッフAが生ハム+きゅうりに付けてみたところ
相当おいしかったそうで、スタッフBに口コミ。
スタッフBは生ハム+トマトでトライしてみたところ
相当おしかったそうで、気がつけばワインを片手に
召喚しそうになってしまったとか。
川崎も負けじと、休日に
生ハムを入手して
やってみます(^O^)
みなさまも、是非お試し下さい!!
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