こんにちは。
辛子明太子の島本ネット店 スタッフぷち子です。

2016秋のカタログに掲載されておりますレシピを公開いたしました！

【島本のおいしい明太子レシピ】

毎回、美味しそうな写真に食欲をそそられてしまいます(^-^;
今回も秋らしいレシピが揃っております！
明太子をひと工夫した、楽しいレシピをぜひご覧くださいませ＾＾

そのなかから本日は「料理用めんたい子」を使ったレシピをご紹介いたします！

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カブの炊き合わせ
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●材料【２人前】

小カブ２個
しめじ１／２パック
料理用めんたい子大さじ２
水溶き片栗粉適量
（Ａ）
だし汁２カップ
酒大さじ１／２
みりん大さじ１／２
薄口醤油大さじ１／２

●作り方
（１）小かぶは、皮を厚くむき、4等分に切る。葉は茹でて3～4cmの長さに切る。
（２）しめじは石づきをのぞき、軽くほぐす。
（３）鍋に（１）、（２）、（Ａ）を入れて火にかけ、沸騰したら中火にし、落し蓋をして15分程煮る。
（４）器にかぶの葉と（３）の具材のみを盛り付け、だし汁を鍋に残す。
（５）だし汁を火にかけ温め、料理用めんたい子を加え火を通し、水溶き片栗粉でとろみを付け、（４）の上にかける。

◎このレシピのご紹介ページはこちら⇒「カブの炊き合わせ」