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俺の明太子

皆様こんにちは!

製造部の明太子マンこと藤田でございます。

 

本日は辛子明太子の新作開発を行いました。

おそらく業界初となる今回の作品( ̄▽ ̄)

名づけて〇〇〇〇明太子!

 

(ΦωΦ)フフフ…

まだ言えません(☆∀☆)

 

9月18日~博多阪急明太子売り場で開催される一大イベント

第4回俺の明太子

こちらで販売する新作を開発しております。

 

9月18・19・20日各メーカーの工場長が集結する日。

私も実際に売り場へ立ちます(^_^;)

皆様今からスケジュールの確保をお願いしますね(笑)

 

さて今回の味付けを飾るメインはこちら↓

ペースト

この〇〇〇〇をたっぷりと使って漬けダレを作ります。

なんでしょうね~これ( ̄∀ ̄)

 

お楽しみでございます(・∀・)

 

このような漬けダレを作りました↓

調味液

この漬けダレに北海道近海産のたらこを漬け込んでおります。

漬け込み1

なんかボツボツしたものが見えますね~(・∀・)

なんでしょうね~これ( ̄∀ ̄)

 

お楽しみでございます(・∀・)

 

今回も島本の明太子職人として、

明太子マンとして気合い入れて臨みます(☆∀☆)

 

島本の新商品、〇〇〇〇明太子

乞うご期待でございます。

 

それまでは定番の辛子明太子をお楽しみ下さいませ。

島本のオリジナル辛子明太子

島本の昆布漬け辛子明太子

島本の大吟醸仕込み辛子明太子

島本の辛口辛子明太子

島本の釣り子辛子明太子