皆様こんにちは!
島本の製造部の明太子マンこと藤田でございます。
本日もたくさんの明太子が産まれております。
こちらの明太子は〇〇〇〇明太子ですが、
この写真だけで分かった方はプロを超越しております。
お分かりでしょうか?
おそらく私に出題されても難問でございます。
実はこれ、昆布漬け辛子明太子でございます!
羅臼昆布をふんだんに使用した漬けダレで、
昆布の深い味わいがお楽しみ頂けます。
そして今から昆布に巻かれるのであります!
今回の巻き手はY本さんでございます。
何とも見事な巻きようでございます。
Y本まきと命名したいくらいでございます。
ひとつずつ丁寧に巻いているこちらの昆布。
実は佃煮昆布なのです。
1枚もの昆布をそのまま炊き上げるという、
常識破りで佃煮業界を騒がせた逸品でございます。
明太子と一緒に食べて美味しくまとまるように、
佃煮は薄味で専用の味付けを施しております。
佃煮昆布で巻かれた、
業界でも大変珍しい島本の昆布漬け辛子明太子。
いかがでしょうか!?
こちらからどうぞ↓