/ 工場ブログ

お弁当に炙り辛子明太子はいかがですか?

皆様こんにちは!

製造部の明太子マンこと藤田でございます。

 

いきなりですが、先日の私のお昼ごはん

IMG_4455

 

とあるコンビニで小指をくわえて眺めていたら

ひときわ目立ったダブルハンバーグに導かれて手に取りました。

お値段¥369 ヽ(・∀・)ノ

ダブルハンバーグでこのお値段は安いですよ!

さっそくお買い上げでございます。

 

お弁当の世界でも競争激化で大変でしょうね(^_^;)

 

お弁当といえば、

島本の商品には使えそうなアイテムが沢山ございます。

 

辛子明太子でも、生を使うのは抵抗あるという方におすすめなのがこちら

名称未設定 1

 

炙り辛子明太子」でございます。

そんなの焼けばいいだけやん」と思われている方、

ちゃんと焼き方にもこだわっております。

 

まず、この明太子のベースとなっているのは「大吟醸仕込み辛子明太子」でございます。

 

島本の明太子を色々と試した結果、

大吟醸仕込みが一番バランスの取れた仕上がりだったのです。

 

それをまずはスチームで焼き上げます。

温度と時間にこだわっております。

そして更にバーナーで表面を焼き上げます。

 

実はこれ、かなりの労力を要する工程でございます(^_^;)

 

886_2_expand

これらのこだわりをご家庭でやるのは一苦労でございます。

ぜひお試しいただき、

お弁当をグレードアップさせてみてはいかがでしょうヽ(・∀・)ノ

 

こちらからどうぞ

島本の「炙り辛子明太子