/ 博多駅前店

明太フランスパンの故郷を取材しました①

こんにちは!

博多駅前店の川崎です(^ν^)

パン屋さんに行くと、

必ずチェックしてしまうものってありますか?

私は、仕事柄どうしても

「明太フランスパン」をチェックします★

明太子=博多だと思うんですが

明太フランスパンは、もはや全国区。

アンパンやメロンパンのように

ある程度、市民権を得ているのでは??というくらい

バリエーションも豊富ですよね~!ヽ(`▽´)/

パテやフランスパン生地の硬さ、長さ・太さなど多種多様で

どこも企業努力が偲ばれるな~と思っちゃいます(笑)

実は!

島本も明太フランスパンを

販売しております。

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通信販売では5本セットが

¥1,728で販売されております(^ν^)

 

しかし、悲しいかな。

島本はパン屋さんではないので

パンのノウハウはからっきし。

フランスパンはその道のプロにお願いしているのです!

作ってもらっているのは、

佐賀にある老舗のパン屋さん

「むーらんるーじゅ」様です。

春頃でしたでしょうか、鷹の爪新聞の取材で

島本の明太フランスパンの

「パン生地」のお里、

夢咲店さま

お邪魔させていただきました(*´ω`*)

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焼きたてのパンのいい匂いが充満!!(´Д`)ハァ…

はッ!いかんいかん。

深呼吸してる場合ではなかった!

肝心の取材を次の記事でUP致します★

 

ここまでで明太フランスパンが気になった方はこちらをどうぞ★